[Infographie] Les Français veulent être plus informés sur leurs aliments

article .paywall-content { display: none; } article .paywall .noscript { text-align: center; padding: 100px 10px 100px 10px; box-shadow: 0px 4px 4px rgba(0, 0, 0, 0.15); background: radial-gradient(circle at 50% 75%, rgba(240, 255, 255, 0.30) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 75% 15%, rgba(100, 149, 203, 0.60) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 10% 55%, rgba(44, 117, 255, 0.50) 0%, transparent 40%); max-width: 800px; margin: 10px; }

Javascript est désactivé

Javascript semble être désactivé. Cela bloque certaines fonctionnalités du site.

Pour activer Javascript, merci de cliquer ici

Publié le 6 décembre 2018 - Par Virginie Pinson

86 % des Français ont de fortes attentes d’information sur les produits alimentaires qu’ils achètent, selon un sondage Opinionway pour Foodcamp, ce sont même 92 % des plus de cinquante ans qui en réclament. En tête de liste des informations scrutées à la loupe, et sans surprise, le prix (62 % des répondants), suivi de la provenance (58 %), et la composition du produit (56 %). Seuls 43 % disent vouloir être informés sur la composition nutritionnelle (calories, matières grasses…) et ils sont autant à chercher des informations sur la qualité gustative du produit. Ce qui intéresse le moins les Français, c’est l’information obligatoire sur la présence d’allergènes, ils ne sont que 14 % à la lire. Seulement 17 % se soucient d’être informés sur la marque, 19 % sur l’impact environnemental du produit et 25 % sur le respect du bien-être animal.

Dans l’ensemble, les Français ne sont pas satisfaits des informations diffusées puisqu’ils les jugent peu complètes (65 %), peu claires (62 %), peu compréhensibles (58 %) et ils sont même 57 % à les considérer peu fiables.

Consommation