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Cotations
Turbot
Grossiste, 3-4 kg, U. E.
24,00 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Noix de coco
Grossiste, Côte d'Ivoire, colis de 15
1,00 €/pièce
=
Rungis, le 17/05
Truite
Grossiste, col. nat. renforcée, (filet), France
11,20 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Asperge
Grossiste, Sauvage, France, cat. I, 6-12 mm, plateau
3,00 €/botte
=
Rungis, le 17/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (carcasse), France, U
4,20 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Bio
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Œuf
14,00 €/100 pièces
Rungis, le 17/05, Grossiste, G (63-73 g), cat. A, France, colis de 360
=
Broutarde
3,58 €/kg vif
58 - Moulins-Engilbert, le 14/05, Marché en vif, Charolaise, 250-300 kg, 6-12 mois, U
+0,07
Chou
2,20 €/kg
Min de Nantes, le 17/05, Grossiste, Brocoli, Espagne, cat. I
=
Tourteaux de colza
330,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, Départ, Le Mériot, 11,5% d'humidité, 32% mini, France
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, frisé, U. E.
=
Beurre
605,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 15/05, carton 25 kg, Départ usine
+16,00
Surimi
6,80 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, boudin 1 kg
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 845,00
Marché mondial, le 16/05,
-60,00
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