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Céréales
Évolution contrastée des cotations des grains

Alors que les prix du blé tendre et du maïs se sont appréciés sur la semaine, ceux de l’orge fourragère et du blé dur ont perdu du terrain, faute de demande internationale.

Période du 12 au 19 novembre. Les prix du blé tendre sur les places hexagonales ont progressé sur la semaine, dans le sillage des cours sur les marchés à terme européen et états-unien, sur fond de baisse du dollar et de craintes concernant les productions à venir d’Argentine et d’Australie. Sur la scène internationale, signalons l’achat égyptien de 465 000 t de blé de la zone mer Noire, dont 120 000 t ukrainiennes et 345 000 t russes. Notons que ce grand importateur africain a annoncé disposer de réserves de blé suffisantes pour les cinq prochains mois. Les prix de l’orge fourragère et du blé dur nationaux sont en repli, conséquence d’un moindre intérêt acheteur sur le marché mondial. En France, selon Céré’Obs, au 11 novembre, les semis de blé tendre, d’orge d’hiver et de blé dur étaient avancés respectivement à hauteur de 72 %, 83 % et 22 % (92 %, 95 % et 39 % en 2018).

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