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Réussir Cotations
Saumon
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 6-7 kg, Norvège
8,00 €/kg
=
Rungis, le 31/01 , FranceAgriMer - RNM
Maquereau
Grossiste, moyen, de chalut, France
5,00 €/kg
=
Rungis, le 31/01 , FranceAgriMer - RNM
Cabillaud
Grossiste, dos
20,50 €/kg
=
Rungis, le 31/01 , FranceAgriMer - RNM
Coquille-St-Jacques
Grossiste, (entière), blanche, fraîche, France
4,40 €/kg
=
Rungis, le 31/01 , FranceAgriMer - RNM
Bar
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 800-1000 g, U. E.
10,70 €/kg
=
Rungis, le 31/01 , FranceAgriMer - RNM
Edito
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Edito
du groupe d'information Réussir.
Marchés agricoles et agroalimentaires : 7 facteurs à surveiller en 2026
22 décembre 2025
L’année 2025 a été éprouvante pour les professionnels de l’alimentation. Sécuriser des approvisionnements…
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Toutes vos cotations
Toutes vos cotations
Œuf
15,16 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 27/01, brun, Production, au sol, 50-55 g , Kruisem
+0,07
Porcelet
39,00 €/tête
Espagne, le 29/01, Production, 20 kg , 3tres3
+3,00
Pomme
1,07 €/kg
France, le 30/01, Grossiste, Rubinette, France, cat. I, 115-150 g, caisse , FranceAgriMer - RNM
Maïs
173,00 €/tonne
Marché français, le 28/01, éch. févr.-mars, récolte 2025, Départ, Eure-et-Loir/Loiret, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 30/01, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
217,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 28/01, Départ usine, écrémé, consommation humaine , ZuivelNL
+3,00
Bar
37,00 €/kg
Rungis, le 31/01, Grossiste, de ligne, + de 3 kg, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
2 002,00
Marché mondial, le 29/01, , Lloyds' List
-14,00
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