Développement d’une filière biscuiterie bio en Occitanie
Ce jour sur le salon Natexpo a été signée une charte de partenariat entre Qualisol, la société meunière de Montricoux, la SARL Biolintec et la SAS Le Pivert pour développer la filière biscuiterie bio en Occitanie. Par cette charte, la coopérative agricole Qualisol, basée dans le Tarn et Garonne, s’est engagée à fournir des blés biscuitiers bios et du tournesol bio, auprès du moulin de Montricoux (Tarn et Garonne) et de la Société Biolintec (Lot et Garonne) qui fourniront respectivement de la farine bio et de l’huile bio à la biscuiterie le Moulin du Pivert. Appartenant au groupe Galapagos, la biscuiterie basée en Aveyron, s’est engagée pour sa part à acheter auprès de ses partenaires le volume total correspondant à ses engagements du début de campagne.
