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Zéro déforestation en 2035 et Zéro carbone en 2040 : JBS va se confronter à deux difficultés majeures
Le président du géant de la viande bovine JBS a admis que les solutions pour rendre l’élevage brésilien plus vertueux n’étaient pas encore trouvées.
Gilberto Tomazoni, PDG mondial de JBS, considère que les recherches et techniques doivent encore progresser pour amoindrir suffisamment les émissions de méthane des bovins. Il s’exprimait au forum international en ligne sur le méthane des 5 et 6 mai dernier, coorganisé par JBS et le spécialiste de la nutrition animale Sivafeed. Il a cependant réaffirmé l’objectif de sa firme d’avoir un bilan carbone neutre à l’horizon 2040. Un objectif passant par plusieurs chemins : suivi des fournisseurs, réduction de l'utilisation des ressources naturelles, énergies propres et/ou renouvelables, compensation environnementale et économie circulaire, comme il le déclarait en août 2021.
Blockchain et satellites
Gilberto Tomazoni a abordé la question de la déforestation, rappelant que les circuits d’approvisionnement au Brésil sont des plus complexes. Dans un communiqué de JBS daté de mars 2022, il annonçait l’utilisation de la technologie de blockchain et les images satellitaires. « Mais cela ne sert à rien de dire aux gens « vous n'allez pas produire pour moi », tempérait-il, nous devons les aider à être intégrés. Ce n'est pas le défi d'une seule entreprise, c'est le défi du monde ». JBS, qui est l’industriel de la viande ayant le plus fort impact sur la forêt amazonienne, maintient aussi son objectif de zéro déforestation en 2035.
