Appel à la revalorisation de la production
Des négos commerciales « cruciales » pour les coopératives laitières
Si les coopératives laitières ont « bien tenu » pendant la crise de la Covid-19, elles n’en restent pas moins fragilisées. Avec 9 900 tonnes de produits laitiers perdues en moyenne par semaine de confinement et une baisse des volumes de 38% à l’export, leur capacité d’investissement, « nécessaire à la création de valeur », a été érodée et l’incertitude demeure sur la reprise des circuits de distribution en France, comme à l’export. « La RHF représente 32% du volume des coopératives et les marchés à l’international s’annoncent plus concurrentiels compte tenu des stocks qui ont pu être faits comme aux Etats-Unis », explique Damien Lacombe, président de la Coopération agricole laitière, lors d’une conférence de presse tenue ce matin.
Dans ce contexte, les mois qui viennent vont être décisifs. Le plan de relance sera un pilier de la reprise mais surtout les négociations commerciales. « Il est absolument nécessaire de continuer la démarche qualité entamée dans le cadre des EGA dans une filière où la question sociale est primordiale », appuie-t-il, en rappelant la baisse inquiétante du nombre d’exploitations laitières (-7% entre 2017 et 2018).
Alors que les négociations avec les MDD de cette année n’ont pas encore abouti et seront déterminantes, 2021 devra être un « pas en avant important » dans la revalorisation de la production. Malgré la question sensible de la perte de pouvoir d’achat, la filière appelle toutes les enseignes à jouer le jeu.
