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L’avis d'une fédération de PME
Des chiffres d’affaires en baisse de 40 à 50 % en moyenne chez les adhérents de la Feef

Dominique Amirault, président de la Feef. © Feef
Dominique Amirault, président de la Feef.
© Feef

Les Marchés Hebdo : La restauration ne rouvrira, a priori, pas avant le 20 janvier. C’est un coup dur pour les fournisseurs de la RHD. Quels sentiments au sein de vos adhérents ?

Dominique Amirault : Cette crise sanitaire nous a pas mal perturbés, et la fermeture de notre débouché en restauration hors domicile a évidemment rajouté de nombreuses difficultés. En moyenne, nos adhérents enregistrent une baisse de chiffre d’affaires de 40 à 50 % tous circuits confondus, avec des trésoreries mises à mal, même si d’un secteur à l’autre, les situations divergent. Tout le monde s’est à peu près débrouillé pour diversifier ses circuits. La grande distribution nous a ouvert ses portes, mais la restauration est un débouché très important. Un accompagnement financier est nécessaire. Il est compliqué d’obtenir les aides. Je crains que la bureaucratie ne reprenne le dessus.

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