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Coquilles St Jacques : une année moins exceptionnelle

© Normandie Fraîcheur Mer

La campagne de pêche à la coquille St Jacques a commencé début octobre au large de la baie de Seine et les ouvertures des autres zones vont s’échelonner rapidement. Selon les estimations de l’Ifremer, la campagne ne sera pas aussi exceptionnelle que l’an dernier. La biomasse totale exploitable est estimée à 23 600 t en baie de Seine (contre 63 600 t l’an dernier), à l’extérieur de la baie elle atteint 8 900 t (7 800 t en 2018) et dans la baie de St Brieuc, 25 800 t (25 300 t il y a un an). Si l’on est loin des records de 2018, les chiffres se situent néanmoins au-dessus de la moyenne de ces dernières années, grâce à des pratiques plus vertueuses selon l’Ifremer. Si les prix peuvent être plus élevés en 2019/20 que leur assez bas niveau de l’an dernier, ils n’en restent pas moins sujets à de fortes variations, au gré de la demande qui s’accentue en décembre, et de l’offre qui dépend des conditions météo permettant ou non la sortie des bateaux.

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