Convivial investit 4 M€ dans la découpe
Convivial annonce le transfert de son atelier de découpe, initialement basé à Gannat, sur son site de Creuzier le Vieux, près de Vichy. Quatre millions d’euros ont été investis dans ce transfert d’activité qui fait l’objet d’améliorations ergonomiques, avec la mise en place d’une ligne de désossage verticale, et d’une meilleure maîtrise sanitaire. La PME annonce aussi l’achat de nouveaux équipements sur la ligne des viandes effeuillées et la ligne de « produits cuits » qui connaissent un fort développement. Enfin, Convivial met en place une solution écologique de récupération des calories, générées par le froid. Cet investissement devrait permettre la création de dix nouveaux emplois.
