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Céréales : une récolte exceptionnelle, à vendre

© Jean Charles Gutner

Le président de l’AGPB, présentant le bilan de la moisson 2019 (voir le numéro d’hier) s’est réjoui de l’excellence de la récolte française de blé, celle d’orge étant parfois détériorée par un faible taux en protéines. La production nationale de blé, avec 38,2 Mt, annoncée par le ministère de l’Agriculture serait la 3 ème plus importante après celles de 1998 et 2015. Le volume s’accompagne d’une excellente qualité et tous les débouchés, intérieurs et extérieurs, pourront être satisfaits. Il est probable que les 38,2 Mt prévus seront dépassés, mais, même en se tenant à cette estimation, si l’on considère le stock de report de la dernière campagne à 2,5 Mt, les disponibilités de la moisson 2019 frôleraient les 41 Mt, dépassant largement celles de l’année dernière (37 Mt).

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