Céréales : une récolte exceptionnelle, à vendre
Le président de l’AGPB, présentant le bilan de la moisson 2019 (voir le numéro d’hier) s’est réjoui de l’excellence de la récolte française de blé, celle d’orge étant parfois détériorée par un faible taux en protéines. La production nationale de blé, avec 38,2 Mt, annoncée par le ministère de l’Agriculture serait la 3 ème plus importante après celles de 1998 et 2015. Le volume s’accompagne d’une excellente qualité et tous les débouchés, intérieurs et extérieurs, pourront être satisfaits. Il est probable que les 38,2 Mt prévus seront dépassés, mais, même en se tenant à cette estimation, si l’on considère le stock de report de la dernière campagne à 2,5 Mt, les disponibilités de la moisson 2019 frôleraient les 41 Mt, dépassant largement celles de l’année dernière (37 Mt). Les besoins du marché intérieur étant quasi immuables, ce sera encore à l’exportation de réguler le marché. Tâche difficile face à une production mondiale record et à la concurrence des autres grands exportateurs mondiaux, Russie en tête. La reconquête, en cours, et la conquête de marchés se feront en fonction de la compétitivité, donc des prix. Ceux, actuellement pratiqués, donnent le La, la tendance baissière s’étant encore accentuée en début de semaine pour le blé et l’orge, le maïs résistant encore laborieusement.
