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Bovins : l’Irlande a pâti du mouvement des éleveurs

Le mouvement social des éleveurs irlandais, émaillé de blocages et de manifestations en août et septembre, a eu des conséquences importantes sur la production du pays. En septembre, les abattages ont ainsi chuté de 40,2 % par rapport à l’an passé et la production de viande bovine de 38,7 %, selon l’office central des statistiques irlandais. Au troisième trimestre, la production de viande a ainsi reculé de 16 %, soit 26 077 tonnes de moins sur un an. Pour autant, les exportations étaient stables en septembre. Si les envois vers le Royaume-Uni ont chuté (-12 %) dans un contexte incertain lié au Brexit, ils ont progressé vers la France et les Pays-Bas.

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