Bovins : l’activité ralentit
Peu de mouvement tarifaire sur les marchés des gros bovins cette semaine. Les abattoirs jouaient la carte de l’activité réduite par le férié pour limiter leurs achats. Tendance stable dans les femelles mixtes et laitières, fermeté en allaitantes et commerce plus compliqué en jeune bovin. Il faut dire que la demande reste peu tonique et que les semaines qui suivent s’annoncent très calmes, comme souvent à cette période de l’année ou les collectivités préparent leur longue fermeture estivale.
