Aller au contenu principal

Bovins : la Russie vers l’autosuffisance ?

Bovins : Durant les cinq années précédant son embargo en 2014, la Russie importait en moyenne 630 000 tonnes de viande bovine chaque année, selon AHDB. Entre 2014 et 2015, ses importations ont chuté d’un tiers et elles ont perdu de nouveau 17 % en 2016. Au premier semestre 2017, les achats russes atteignent 163 000 t, environ autant que l’an dernier. Néanmoins, les fournisseurs ont évolué. Les expéditions biélorusses ont plongé de 22 %, tandis que les achats de carabeef indien et de viande uruguayenne, plus compétitifs, ont bondi. La faiblesse du rouble limite le pouvoir d’achat de la Russie. La volonté gouvernementale de développer la filière laitière, avec, selon AHDB, 800 nouveaux élevages de 3 000 vaches d’ici 2020 pourraient contribuer à limiter les importations russes à l’avenir. L’embargo russe envers la viande européenne est prolongé pour au moins 16 mois.

Ovins : Plus d’offres, une demande assez timide, le marché de l’agneau en Irlande comme au Royaume-Uni a continué de s’orienter à la baisse. Les tarifs britanniques sont même passés sous leur niveau de l’an dernier, une première depuis le mois de mai.

Les plus lus

Drapeau de l'Ukraine
Poulet : l’Ukraine renforce ses accords et compte intensifier ses exportations en 2026

Les exportations de poulet ukrainien devraient progresser en 2026 vers l’Union européenne et le Royaume-Uni, qui pourrait bien…

rayon boucherie en magasin
La flambée des prix du bœuf a plombé la consommation en 2025, porc et poulet en profitent

Les prix d’achat des ménages de la viande bovine ont affiché une croissance à deux chiffres en 2025, ce qui s’est traduit par…

Des camions brulés dans un incendie
Porc : incendie de la flotte de camions de l’abattoir Paris Terroirs à Houdan

Ce week-end de Pâques, Cooperl a perdu ses camions frigorifiques de l’abattoir de Houdan, dernier abattoir porcin d’ile de…

oeufs industrie
Œufs : L’UE importe plus, l’Ukraine et la Turquie en profitent

L’évolution des prix des œufs français, au  27 mars 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

Le poulet vendu en boucherie
Volailles : le poulet et les produits élaborés tirent toujours la consommation

La consommation de poulet continue de progresser en France, portée par la restauration hors domicile, alors qu’elle stagne en…

graphique de prix des oeufs
Œufs : les prix des œufs au sol battent des records en Europe, pas la cage

L’évolution des prix des œufs français, au  février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio