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Légumes
Bonduelle mise sur le frais et élargit son portefeuille aux fruits

Spécialiste des légumes en conserve, Bonduelle est pas à pas en train de s'orienter vers le segment du frais, davantage en Amérique du Nord qu’en Europe pour l’heure. Explications de son président-directeur général, Christophe Bonduelle.

Le groupe Bonduelle poursuit sa transformation vers les marchés du frais, grâce à l’acquisition de Ready Pac Foods et plus récemment de la marque Del Monte au Canada. L’activité du frais prêt à l’emploi représente désormais 41 % de son chiffre d’affaires au premier semestre 2017-2018, contre 37 % pour la conserve et 22 % pour le surgelé. « Le frais se développe partout. Nous avons la volonté d’aller là où va le marché », insiste Christophe Bonduelle, président-directeur général de l'entreprise familiale lors de la présentation des résultats semestriels du groupe le 1er mars dernier.

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