Blé : tous les débouchés seront satisfaits
Outre les derniers ajustements de bilans prévisionnels le conseil céréales de FranceAgriMer, réuni le 12 juillet, a procédé à un tour d’horizon de la nouvelle récolte de céréales d’hiver, maintenant assez avancée pour qu’on en puisse tirer des informations fiables. Le président du conseil céréales, Rémi Haquin, confirmant les premières prévisions du ministère de l’Agriculture, estime que la moisson de blé tendre se situera entre 36 et 37 Mt, proche de la moyenne 2012-2016, avec une qualité hétérogène mais globalement bonne. Quantitativement et qualitativement, la récolte 2017 devrait donc permettre de satisfaire tous les débouchés, notamment l’exportation réduite à la portion congrue, la dernière campagne, par la faiblesse de la production.
