Bjorg développe une gamme bio à destination des enfants

La marque pionnière du bio en GMS Bjorg innove en lançant en avril 2020 sa première gamme à destination des enfants âgés de 5 à 10 ans, composée de neuf références de biscuits et de céréales de petit-déjeuner. « Cette gamme sera disponible dans toutes les enseignes, où elle a à chaque fois été très bien accueillie. Son taux de diffusion sera massif », précise Adeline Muller, responsable marketing pour la marque Bjorg. Les cinq références de céréales pour petit-déjeuner ont des prix de vente conseillé (PVC) compris entre 3,49 et 3,65 euros pour des grammages allant de 220 à 375 grammes. Les biscuits ont des PVC oscillant entre 2,65 et 2,95 € pour 120 à 192 grammes.

Après 18 mois de R & D, Bjorg a développé une charte nutritionnelle pour ces nouveaux produits et apporter aux enfants la juste dose de sucre. « Nous avons consulté les recommandations de l’OMS, souligne Adeline Muller, si nous mettions moins de sucre que ce que l’OMS conseillait, nous faisions des tests organoleptiques pour voir si le produit conservait sa qualité gustative. » Avec ce lancement, qui sera soutenu par un plan de communication à la télévision, Bjorg se fixe des objectifs de renforcement de son leadership sur trois ans. « Nous souhaiterions passer à 48 % de parts de marché sur les biscuits bios, soit 8 points de plus qu’aujourd’hui, et atteindre les 50 % de PDM sur les céréales de petit-déjeuner bio, soit 13 points de plus qu’aujourd’hui », avance Adeline Muller.