Bilan 2016 positif pour le groupe Unicor
A l’occasion de son assemblée générale, le groupe Unicor (un peu moins de 340 M€ de CA) a récemment annoncé un bilan positif de l’année 2016. Avec 835 apporteurs, Unicor a collecté 524 443 ovins, soit une augmentation de 12% par rapport à 2015. Pour 2017, le groupe compte développer les signes officiels de qualité, s’appuiera sur le déploiement du réseau Halles de l’Aveyron et la mise en place d’une entité dédiée en partenariat avec Arcadie Sud-Ouest. Avec 1800 apporteurs répartis pour l’essentiel en Aveyron, en Lozère et dans le Cantal, Unicor a confirmé sa position de leader du bovin dans le Sud Ouest avec 67 123 bêtes en recul de 0,8% en 2016. Pour 2017, Unicor mise notamment sur le déploiement de la démarche « Bœuf de Montagne » en partenariat avec les Ets Puigrenier.
