Baromètre et thermomètre font la tendance

Les mouvements de prix en ce début d’année sont largement dictés par la météo, alors que les marchés n’ont pas encore retrouvé leurs marques après les fêtes de fin d’année. Chicago a réagi en hausse pour le blé à la vague de froid qui frappe les États-Unis et qui pourrait avoir des conséquences sur les cultures de blé hard dans le Nord du Pays. La chaleur et la sécheresse au Brésil et en Argentine entretiennent l’inquiétude et soutiennent les cours. En maïs, les bonnes perspectives de production d’éthanol aux États-Unis soutiennent les prix. La Commission a révisé la production de l’UE de 62,2 à 64,2 Mt, mais surtout la concurrence de l’importation est renforcée par le niveau de l’euro. La production de blé de l’UE a été abaissée de 500 000 t à 142 Mt. La Russie échappe aux problèmes climatiques et les exportations russes vont bon train, profitant d’un temps hivernal favorable à la logistique. Le colza, sur le marché européen s’est timidement inscrit dans le raffermissement du soja et de l’huile de palme.