Baisse des prix des produits agricoles à la production de 1,7% sur un an
En février 2018, les prix français à la production de l’ensemble des produits agricoles sont quasiment stables par rapport au mois précédent, rapporte le service de statistiques du ministère de l’agriculture dans une récente note Agreste. Comparés à 2017, ils se contractent de 1,7% pour le deuxième mois consécutif mais demeurent nettement au-dessus de ceux de 2016, particulièrement bas. En cause surtout, le repli des cours des grandes cultures, des légumes et des porcs. Parallèlement les prix à la consommation des produits alimentaires et des boissons non alcoolisées se sont accrus sur un an (+0,8%), sous l’effet essentiellement de la hausse des prix des fruits, des produits laitiers-œufs et des viandes, en particulier de la viande de bœuf.
