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Après une belle année 2020, La Fabrique Cookies s’étend aux sablés bio

Le fabricant de cookies sort une gamme de sablés bio, pour la restauration et Monoprix, poursuit ses ouvertures de boutiques et déménagera dans ses nouveaux locaux en 2022.

 © La Fabrique Cookies
© La Fabrique Cookies

La Fabrique Cookies, spécialiste des cookies artisanaux, vient de concrétiser son projet d’extension de son offre à des sablés bio, pour l’instant réservée au circuit B2B. Ces nouveaux produits sont commercialisés sur le circuit de la restauration sous la marque La Fabrique Cookies, et sur le circuit de la grande distribution au sein des enseignes Monoprix, sous sa marque de distributeur qui porte son nom. Ce lancement suit une année 2020 où la société a été bousculée par la pandémie, mais a néanmoins conservé une croissance de son chiffre d’affaires, à 8 % pour un total de 3,15 millions d’euros.

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