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Rapport sénatorial
« Aller jusqu’à la fixation du prix » pour la viande bovine

Jean Bizet met en lumière dans son rapport les problèmes de la filière bovin viande, notamment une rémunération des éleveurs, une offre pas toujours adaptée à la demande et l’absence de stratégie pérenne à l’exportation.

Jean Bizet, président de la commission des Affaires étrangères. © DR
Jean Bizet, président de la commission des Affaires étrangères.
© DR

Dans son rapport « Agriculture et droit de la concurrence : redonner aux agriculteurs français un pouvoir de marché », Jean Bizet, président de la commission des Affaires étrangères du Sénat, met en lumière les problèmes de la filière viande bovine et propose des solutions pour sortir de la crise. « Les producteurs de viande bovine ne sont pas en bonne santé et doivent être préparés à recevoir de moins en moins de subventions des pouvoirs publics », confie Jean Bizet à l’occasion d’une présentation presse le 24 septembre 2020. Le sénateur prend exemple sur ce qui se fait à l’étranger, comme aux États-Unis, pour faire en sorte qu’il y ait « une entente sur les prix, sans pour autant être dominants ».

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