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Cotations
Pêche
Grossiste, chair jaune, France, cat. I, A
2,80 €/kg
+1,00
Rungis, le 14/06
Melon
Expédition, Charentais, jaune, Grand Sud-Est, cat. I, 600-780 g, plateau
1,15 €/pièce
+0,15
Bassin Sud-Est (suite), le 14/06
Saumon
Grossiste, (filet), frais, aquaculture, tranche, 3-4 kg, U. E.
19,20 €/kg
=
Rungis, le 14/06
Pois
Grossiste, à écosser, Italie, cat. I
5,80 €/kg
-0,70
Min de Lyon, le 14/06
Framboise
Grossiste, U. E., barq. 125 g
14,40 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 14/06
Alimentation animale
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Canard
5,60 €/kg
Rungis, le 14/06, Grossiste, de Barbarie, (entier), 3 kg et plus, effilé, France, standard
=
Veau
320,00 €/tête
79 - Lezay, le 11/06, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), femelle, U
=
Poivron
3,60 €/kg
Min de Nantes, le 14/06, Grossiste, rouge, Belgique, carré, cat. I, moyen
-0,10
Blé tendre
239,50 €/tonne
Marché français, le 12/06, éch. oct.-déc., récolte 2024, Rendu, Nantes, 76 kg/hl, 220 Hagberg, 11%
-12,00
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 14/06, Grossiste, France, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mild Cheddar
4 224,00 €/tonne
Europe, le 12/06,
+18,00
Huître
110,00 €/200 pièces
Rungis, le 12/06, Grossiste, Creuse fine de claire, calibre M3, bourriche de 200, France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
708,00
Marché mondial, le 13/06,
=
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