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Volaille : baisse des coûts de l’aliment en juillet

 © Pascal le douarin
© Pascal le douarin

Le repli des cours céréales et des oléagineux lissés sur trois mois en juillet 2020 s’est traduit par la baisse du coût de production lié à l’aliment. Un recul tempéré par la hausse des cours du maïs (+1,7 %) et de la luzerne (+0,7 %). Les indices de coût de l’aliment calculés par l’Itavi ont ainsi reculé pour l’ensemble des espèces par rapport à juin 2020, de 0,3 % pour le poulet standard, de 0,2 % pour le poulet label, de 0,8 % pour la dinde, de 0,1 % pour le canard gras, de 0,2 % pour la pintade et de 0,7 % pour la poule pondeuse.

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