Volaille : baisse des coûts de l’aliment en juillet
Le repli des cours céréales et des oléagineux lissés sur trois mois en juillet 2020 s’est traduit par la baisse du coût de production lié à l’aliment. Un recul tempéré par la hausse des cours du maïs (+1,7 %) et de la luzerne (+0,7 %). Les indices de coût de l’aliment calculés par l’Itavi ont ainsi reculé pour l’ensemble des espèces par rapport à juin 2020, de 0,3 % pour le poulet standard, de 0,2 % pour le poulet label, de 0,8 % pour la dinde, de 0,1 % pour le canard gras, de 0,2 % pour la pintade et de 0,7 % pour la poule pondeuse.
