Volailles : repli des indices de coût de l’aliment en mai

En mai, les indices de coût de l’aliment calculés par l’institut technique de l’aviculture (l’Itavi) sont en repli pour la plupart des espèces. Par rapport à avril, l’indice a reculé de 0,3 % pour le poulet standard, de 0,4 % pour la dinde, de 1,1 % pour le canard gras, de 0,1 % pour le canard à rôtir, de 0,4 % pour la pintade et de 0,3 % pour le lapin. En revanche ceux de la poule pondeuse et du poulet label progressent de 0,3 % et 0,1 % respectivement. La tendance baissière s’explique par les cotations stables pour les céréales et le repli des cours des tourteaux.