Agneaux : prix sous pression en Grande-Bretagne
Bovins : Après un premier trimestre similaire à celui de 2014, la production irlandaise de bovins marque le pas. Les abattages du mois d’avril étaient en repli de 12 000 têtes par rapport à avril 2014, et mai comme juin devraient afficher une tendance identique. Les prévisions de Bord Bia sont à un repli de 120 000 à 150 000 têtes en 2015 par rapport à 2014. Les disponibilités à l’export devraient reculer de 8 % dans ce contexte.
Ovins : Au Royaume-Uni, le nombre d’agneaux commercialisés baisse depuis quelques jours, néanmoins, les prix restent sous pression à des niveaux inférieurs à ceux de l’an dernier. Selon AHDB Beef and Lamb, la faiblesse actuelle de l’euro face à la livre sterling accentue la pression sur le marché. Alors que le prix moyen de la viande ovine exportée par les Britanniques dans la zone euro sur les quatre premiers mois de l’année était 10 % supérieur à celui de l’an dernier en euro, il était en baisse de 3 % en livres sterling. Certains exportateurs, qui rognent sur leurs marges pour rester compétitifs, pourraient être pénalisés si cette situation se prolonge.
