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Agneau : reprise des cours européens en novembre

Les prix des agneaux se sont redressés en Europe en novembre selon les indicateurs publiés par Interbev. En France, le prix moyen pondéré régional progressait de 4 % sur un mois et 3 % sur un an. La cotation de l’agneau lourd irlandais était au même niveau que l’an dernier, tandis que les mêmes références progressaient de 7 % au Royaume-Uni et de 8 % en Espagne. Seule ombre au tableau pour les opérateurs français, la hausse de 31 % des volumes exportés par la Nouvelle-Zélande vers la France par rapport à novembre 2018 tandis qu’à 6,75 €/kg en octobre, le prix moyen des morceaux non désossés réfrigérés néo-zélandais s’affichait 2 % sous son niveau d’un an plus tôt.

En semaine 49, le prix moyen des agneaux lourds européens dépassait de 7,2 % son niveau de l’an dernier, selon Bruxelles.

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