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Cotations
Maquereau
Grossiste, moyen, de chalut, France
4,50 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Œuf
brun, Rendu, G (63-73 g)
13,65 €/100 pièces
-0,10
France, le 03/05
Poulpe
Grossiste, U. E.
10,50 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Fraise
Grossiste, Gariguette, France, extra, plateau
16,25 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Tomate
Expédition, ronde, Pays de la Loire, grappe, extra, colis 10 kg
1,30 €/kg
=
Bassin nantais, le 03/05
Produits laitiers
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La Cour des Comptes a rendu un « audit flash » sur les contrats conclus entre éleveurs de bovins et…
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Poulet
2,30 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, (cuisse et portion dos), U. E., standard
=
Taureau
2,49 €/kg vif
58 - Moulins-Engilbert, le 30/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, plus de 500 kg, R
Haricot vert
8,00 €/kg
Min de Lyon, le 03/05, Grossiste, vert, Kenya, extra, très fin
+0,50
Graines de soja
720,00 - 740,00 €/tonne
Marché français, le 02/05, éch. mai, récolte 2023, Départ, Alim. animale, France, bio
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 03/05, Grossiste, import, botte
=
Emmental
7 500,00 €/tonne
Allemagne, le 30/04, Allgäu, lait cru
=
Saumon
10,80 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 2-3 kg, Norvège
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 863,00
Marché mondial, le 02/05,
+16,00
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