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Cotations
Laitue
Expédition, blonde, Feuille de chêne, Centre-Ouest, cat. I, colis de 12
0,69 €/pièce
+0,01
Bassin Centre-Ouest, le 30/04
Concombre
Expédition, Pays de la Loire, cat. I, 300-400 g, colis de 12
0,45 €/pièce
-0,02
Bassin nantais, le 30/04
Rouget-Barbet
Grossiste, Grondin, gris, (entier), 300-400 g, France
6,00 €/kg
=
Rungis, le 30/04
Lieu
Grossiste, noir, (filet), France
7,00 €/kg
=
Rungis, le 30/04
Champignon
Grossiste, Pleurote, France
6,50 €/kg
=
Rungis, le 30/04
Charcuterie-Traiteur
« Un export puissant permet de pérenniser le modèle alimentaire français »
07 février 2024
Le Collectif export et souveraineté alimentaire veut dynamiser les exportations dans le but de garantir la…
Description
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Charcuterie-Traiteur
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Œuf
10,28 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 23/04, brun, Production, cage, 60-65 g
-0,10
Broutard
3,44 €/kg vif
15 - Mauriac, le 29/04, Marché en vif, Aubrac, 400-450 kg, 6-12 mois, R
-0,02
Melon
2,15 €/pièce
Min de Lille-Lomme, le 24/04, Grossiste, vert, Charentais, Maroc, cat. I, colis de 12
+0,05
Stéarine de palme
1 005,00 $/tonne
Marché mondial, le 24/04, Fob, Malaisie, brute
Persil
1,05 €/botte
Min de Strasbourg, le 30/04, Grossiste, France, biologique
+0,01
Gouda
4 150,00 €/tonne
Allemagne, le 30/04, 45 % - 48 % mg
=
Lieu
10,20 €/kg
Rungis, le 30/04, Grossiste, jaune, (entier), décapité, 2-3 kg, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 684,00
Marché mondial, le 29/04,
-37,00
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