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Modernisation des Salaisons savoyardes

Installées à Cognin (Savoie), Les Salaisons savoyardes (2,8 M€ de CA en 2017) viennent d’investir 700 000 euros dans l’agrandissement de leurs locaux (passant de 700 à 1 000 m2), la modernisation de l’outil et un travail sur l’ergonomie des postes. Par ailleurs, la PME innove en début d’année avec le lancement d’une nouvelle gamme de plats cuisinés frais, composée de trois recettes avec des diots et crozets, diots et polenta ou tartiflette. Produits réalisés à partir de viande française fraîche exclusivement, originaire en partie de Rhône-Alpes.

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