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Cotations
Chou-fleur
Expédition, couronné, Bretagne, cat. I, gros
9,65 €/6 pièces
-1,10
Bassin Bretagne, le 15/01
Ananas
Grossiste, Sweet, Amérique centrale, A (1500-2400 g), avion
2,80 €/kg
=
Min de Lyon, le 15/01
Bar
Grossiste, [Loup], sauvage, de chalut, 800-1000 g, France
16,00 €/kg
=
Rungis, le 15/01
Noix
Grossiste, AOP Grenoble, sèche, France, cat. I, +32 mm
4,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 15/01
Limande-sole
Grossiste, grosse, France
13,80 €/kg
=
Rungis, le 15/01
Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie
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Toutes vos cotations
Toutes vos cotations
Foie gras de canard
26,00 €/kg
Rungis, le 15/01, Grossiste, France, prem. qualité
-2,00
Broutarde
2,68 €/kg vif
18 - Châteaumeillant, le 11/01, Marché en vif, Charolaise, 300-350 kg, 6-12 mois, U
Chou
2,00 €/kg
66 - Saint-Charles, le 15/01, Frontière, Brocoli, Espagne, cat. I
=
Riz
815,00 €/tonne
Milan (Italie), le 12/01, Franco, Milan, Ribe
=
Basilic
4,30 €/10 bottes
Rungis, le 12/01, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lait
279,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 13/01, Départ usine, 26 % mg, sac
+3,00
Gambas
17,00 €/kg
Rungis, le 14/01, Grossiste, congelée, taille 4, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 856,00
Marché mondial, le 13/01,
+7,00
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