Leslie Camus, pilote de l'agriculture régénératrice
Nouvelle vice-présidente agriculture Europe continentale de McCain, Leslie Camus voit 2022 comme une année de « pleine mutation », notamment grâce au développement de l’agriculture régénératrice auprès des partenaires agriculteurs du fabricant de frites surgelées. L’ambition du géant canadien est d’avoir engagé 100 % des surfaces cultivées par ses partenaires dans cette démarche, sans pour autant qu'ils soient devenus experts en la matière. « C’est à nous d’aller vers les agriculteurs et de les convaincre, moyennant un contrat spécifique sur six ans. Tout changement de pratique peut faire peur. À nous de rassurer et d’en montrer les avantages », souligne Leslie Camus.
McCain profite de bons retours à la croissance pour marquer sa confiance envers ses producteurs avec une revalorisation des contrats de 20 % et un encouragement à s’orienter vers une démarche plus vertueuse pour lutter contre le réchauffement climatique.
La France en exemple
La société a fait de la France le pays pilote de l’agriculture régénératrice. « Nous sommes les plus avancés concernant les normes environnementales. Le cas de la France doit servir à engager les autres pays », indique Leslie Camus. McCain travaille actuellement sur l’identification des fermes pilotes. « Nous en avons quatre en France, pour soixante fermes satellites. L’objectif est d’avoir huit exploitations pilotes et cent soixante satellites d’ici au début 2023 », précise-t-elle. La société poursuivra en 2022 son partenariat avec l’association Earthworm qui a accompagné en 2021 le transformateur de pommes de terre dans la formation de ses équipes en interne et des agriculteurs quant aux bonnes pratiques environnementales agricoles.
