Consommation

Inflation : les ventes de PGC FLS chutent de 7 % en avril selon Iri

Entre l’amélioration des conditions sanitaires et l’inflation, les volumes des ventes de PGC FLS ont chuté en avril de 6,8 % selon Iri. Les pizzas surgelées affichent une chute impressionnante des volumes, le bio décroche encore, mais les PME résistent.

Publié le 19 mai 2022 - Par Virginie Pinson

Tous les opérateurs s’y attendaient, les ventes en volume de produits de grande consommation et de frais libre-service (PGC-FLS) seraient moins élevées en avril 2022 qu’en avril 2021, la situation sanitaire ayant évolué. Mais 6,8 % de repli, selon le dernier panel mensuel d’Iri, voilà une chute particulièrement forte, surtout quand on prend en compte qu’il y a eu des achats massifs d’huiles ! A tel point que les volumes vendus ont juste retrouvé leur niveau de 2019, malgré la persistance d’une certaine fréquence de télétravail. Cette baisse est la plus forte sur le non-alimentaire (hygiène-beauté), en lien avec la chute des ventes de masques et gels hydroalcooliques et des promos sur la beauté écourtées. Mais l'alimentaire n'est pas épargnée.

Les pizzas surgelées en forte baisse, les huiles en hausse

Parmi les catégories qui souffrent le plus dans l’alimentaire, Iri pointe les pizzas surgelées, avec une baisse en volume de 43 % et du chiffre d’affaires de 42 %. C’est bien sur le contrecoup de l’affaire Buitoni. A l’inverse, la catégorie la plus porteuse en avril était sans surprise les huiles, dont les ventes en volume ont bondi de 21,5 % et le chiffre d’affaires a grimpé de 31,9 %. Les pâtes alimentaires progressaient de 37,9 % en volume et 42,1 % en valeur.

Les consommateurs s’adaptent à la crise

Toutes les marques affichent des baisses de chiffres d’affaires : +3,9 % pour les classiques, -1 % pour les thématiques, mais les marques économiques voient leur chiffre d’affaires bondir de 15,8 %, véritable reflet du changement du consommateur, confronté à l’inflation.

Le chiffre d’affaires des MDD a progressé de 1,6 % par rapport à l’an dernier tandis que celui des marques nationales a reculé de 2 %, pour des volumes en baisse de 6,1 %.

Les PME résistent

Alors que les produits de grands groupes reculent de 3,5 % et ceux de groupes intermédiaires de 2,3 %, le chiffre d’affaires des PME n’affiche que 0,6 % de baisse.