Produits laitiers
Le marché de la poudre de lait atone en Europe
Le marché européen de la poudre de lait écrémé reste atone. Les disponibilités sont présentes mais la demande communautaire est en retrait. Même ambiance à l’export. Ce manque de dynamisme n’est plus imputable au niveau élevé des cours, puisque les prix mondiaux tournaient autour des 3 000 $/t (2 700 €) en avril, selon les analystes de l’Usdec, contre 4 500 $/t un an plus tôt, avec des offres spot encore inférieures.
Les achats limités du sud-est asiatique et de l’Afrique sub-saharienne s’expliquent par des mauvaises performances de l’économie locale, poussant les consommateurs à acheter moins et les industriels à incorporer moins de produits laitiers dans leurs formulations. Certes, la Chine était davantage en achats, maintenant que ses stocks étaient moins abondants, comme le Moyen-Orient qui profitait des prix plus bas pour stocker. Les incertitudes restent quand même fortes sur la suite de l’année.
La demande est aussi mitigée sur le marché des poudres maigres réengraissées (FFMP), avec une baisse de 10 % des échanges entre avril 2022 et avril 2023. La baisse de la demande en FFMP conduit l’Europe à devoir exporter davantage de poudre maigre, tandis que dans le même temps les achats de la Malaisie, destinés au réengraissement, reculent. Ce marché devrait rester chahuté, les consommateurs étant les populations plus pauvres, les plus malmenées en ce moment.
