Cotation

Le cours du porc Français sous les 2 €/kg

Le prix du porc français est tombé sous la barre des 2€/kg lundi 9 octobre. Il s‘affiche désormais à 1,994 €/kg et est sous les niveaux de la semaine 40 en 2022. Le lundi 10 octobre 2022, le cours du porc était de 2,053 €/kg. Le commerce manque de tonicité. L’offre se contracte. La semaine dernière, 16 590 porcs ont été abattus en moins par rapport à l’an dernier, même période.   

L'ensemble de la filière est pénalisé, les éleveurs n’obtiennent pas la rémunération souhaitée, les abattoirs ne tournent pas à plein régime, la consommation française s’érode et le commerce est déséquilibré, les importations françaises sont plus importantes que nos exportations.