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Meunerie

Toute l'actualité dans la catégorie Meunerie du groupe d'information Réussir.
Process agroalimentaire - Bühler annonce des résultats en hausse sur 2022
  Le groupe Bühler poursuit sa croissance autour de ses marchés historiques, les céréales et l’…
Nutrition animale - Sanders et GPB Dieuze-Morhange achètent l'activité de Moulin de Sarralbe
L'entité acquise par Sanders et GPB Dieuze-Morhange, baptisée Sarralbe NA, traitera 25 000 t d’aliments.
La Mie Câline et 3 Monts mis à l’honneur par EY et l’Ania
Les deux entreprises ont été distinguées lors de la remise du prix EY de l’agroalimentaire.
InVivo présente la stratégie d'Episens, nouveau pôle Blé du groupe coopératif
Regroupant les activités Meunerie, Ingrédients et filière BVP, d'InVivo, Episens est la nouvelle entité d'…
Faim dans le monde : un manque d’interventionnisme étatique plus que de volumes de denrées alimentaires, selon des experts
Divers experts sont intervenus sur les raisons expliquant la famine dans le monde lors d’un forum organisé…
Blé tendre - Exportations françaises 2022/2023 vers les pays-tiers de nouveau revues en hausse par FranceAgriMer
 Les orges fourragères françaises peinent quelque peu à trouver des débouchés internationaux selon…
Céréales et oléoprotéagineux bio : le marché n’est guère dynamique en ce début d’année 2023
En ce début d’année 2023, le marché des céréales et oléoprotéagineux bio fonctionne au ralenti, avec des…
En Argentine, les consommateurs mangent du blé OGM sans le savoir
C’est une première mondiale : le semencier Bioceres a vendu son blé transgénique à des meuniers…
Ÿnsect accélère son développement sur le continent américain
Alors que son usine d’Amiens devient progressivement opérationnelle, Ÿnsect signe deux accords stratégiques…
Exportations françaises de blé tendre vers pays-tiers revues à la hausse par FranceAgriMer
La consommation de la meunerie hexagonale 2022/2023 est revue en baisse par FranceAgriMer (FAM), compte tenu…
Céréales et oléoprotéagineux bio : blé fourrager et maïs en compétition
Les utilisations de maïs de la part des fabricants d’aliments pour animaux sur 2022-2023 reculent de 24…
Jean-François Loiseau réélu à la présidence d'Intercéréales
Tous les membres du bureau de l'interprofession Intercéréales ont été reconduits dans leur fonction le 22…
Flambée des prix de l'énergie : des aides de l'Etat « insuffisantes », selon les meuniers
L'ANMF (Association nationale de la meunerie française) mène une étude dont l'objectif est d'identifier les…
Inflation alimentaire - Les demandes en blé meunier et en pain progresseraient dans certains pays
Des opérateurs d’Afrique du Nord et du Moyen-Orient du marché du blé tendre se sont exprimés lors du Global…
Marché des céréales - L’Algérie satisfaite des blés russes
Nasreddine Messaoudi, secrétaire général de l’OAIC (Office Algérien Interprofessionnel des Céréales), est…
Formation - "L'Ensmic mise sur l'apprentissage pour former les meuniers de demain"
Arrivée à Surgères pour la rentrée 2022/2023, la nouvelle directrice de l'Enilia-Ensmic, Marie-Pierre Gousset…
Pénurie de carburant : pas d’impact majeur en meunerie comme en nutrition animale
Meunerie comme nutrition animale sont parvenues à toujours livrer malgré les difficultés d’approvisionnement…
Pénurie de carburant: les meuniers ont pu livrer leur farine (non sans difficulté), rapporte l'ANMF
Les grèves dans les raffineries françaises ont affecté les meuniers différemment selon leur situation…
Farine - Les meuniers français constatent une dégradation de leur situation économique, selon l’Ania
Malgré la situation économique difficile, la meunerie continue d’embaucher, d'après l'enquête de l'Ania (…
Boulangerie artisanale - Les farines à faible indice de pulvérulence font leur entrée sur le marché 
Afin de lutter contre l’asthme du boulanger, le Laboratoire national de la boulangerie-pâtisserie, en…
La récolte française de blé tendre 2022 conviendra à la boulangerie et à la meunerie
Le taux de protéines moyen est un peu bas, mais les autres indicateurs se révèlent corrects, voire excellents…
Au tour d'Intercéréales d'alerter sur la hausse des prix de l'énergie
Intercéréales rappelle que presque l'intégralité des entreprises de la filière céréalière devra renégocier…
Hausse des prix de la farine insuffisante pour compenser la flambée des coûts, alertent les meuniers
Une lettre d’information de l’ANMF (association nationale de la meunerie française) fait le point sur la…
Les Moulins Pyrénéens (Arterris) lancent une gamme de pains 100% ariégeois
Le projet de production de pains 100% ariégeois impliquera la production annuelle de 20 tonnes de farines par…
Net rebond des exportations de blé tendre français vers les pays-tiers prévu en 2022/2023, selon FranceAgriMer
La France a exceptionnellement exporté d’importants volumes de blé tendre vers l’Egypte en ce début de…
Pain - Comment le changement climatique pourrait influer sur les farines ?
La capacité des meuniers à s’adapter aux difficultés du changement climatique sera mise à l’épreuve, indique…
Blé Farine Pain - La Meunerie française appelle à répercuter les hausses de prix et demande un plan stratégique
L'Association de la Meunerie française a tenu sa convention annuelle à Dijon, dans la cité de la gastronomie…
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