Comme pour les filières de céréales à paille conventionnelles, les conditions climatiques ont permis un…
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Meunerie
Toute l'actualité dans la catégorie Meunerie du groupe d'information Réussir.
La farine de blé bas carbone de la gamme Cœur de blé, lancée par La Compagnie des farines, marque…
Lancées le 25 mars dernier, les trois références Clean label de cette nouvelle gamme de farine dédiée au…
Cette campagne atypique affiche des fourchettes importantes de prix pour certaines matières premières bio,…
La Turquie est le plus important exportateur mondial de farine.
Les exportations des orges hexagonales ont été significativement revues à la hausse par FranceAgriMer (FAM).
Le groupe Bühler poursuit sa croissance autour de ses marchés historiques, les céréales et l’…
L'entité acquise par Sanders et GPB Dieuze-Morhange, baptisée Sarralbe NA, traitera 25 000 t d’aliments.
Les deux entreprises ont été distinguées lors de la remise du prix EY de l’agroalimentaire.
Regroupant les activités Meunerie, Ingrédients et filière BVP, d'InVivo, Episens est la nouvelle entité d'…
Divers experts sont intervenus sur les raisons expliquant la famine dans le monde lors d’un forum organisé…
Les orges fourragères françaises peinent quelque peu à trouver des débouchés internationaux selon…
En ce début d’année 2023, le marché des céréales et oléoprotéagineux bio fonctionne au ralenti, avec des…
C’est une première mondiale : le semencier Bioceres a vendu son blé transgénique à des meuniers…
Alors que son usine d’Amiens devient progressivement opérationnelle, Ÿnsect signe deux accords stratégiques…
La consommation de la meunerie hexagonale 2022/2023 est revue en baisse par FranceAgriMer (FAM), compte tenu…
Les utilisations de maïs de la part des fabricants d’aliments pour animaux sur 2022-2023 reculent de 24…
Tous les membres du bureau de l'interprofession Intercéréales ont été reconduits dans leur fonction le 22…
L'ANMF (Association nationale de la meunerie française) mène une étude dont l'objectif est d'identifier les…
Des opérateurs d’Afrique du Nord et du Moyen-Orient du marché du blé tendre se sont exprimés lors du Global…
Nasreddine Messaoudi, secrétaire général de l’OAIC (Office Algérien Interprofessionnel des Céréales), est…
Arrivée à Surgères pour la rentrée 2022/2023, la nouvelle directrice de l'Enilia-Ensmic, Marie-Pierre Gousset…
Meunerie comme nutrition animale sont parvenues à toujours livrer malgré les difficultés d’approvisionnement…
Les grèves dans les raffineries françaises ont affecté les meuniers différemment selon leur situation…
Farine - Les meuniers français constatent une dégradation de leur situation économique, selon l’Ania
Malgré la situation économique difficile, la meunerie continue d’embaucher, d'après l'enquête de l'Ania (…
Afin de lutter contre l’asthme du boulanger, le Laboratoire national de la boulangerie-pâtisserie, en…
Le taux de protéines moyen est un peu bas, mais les autres indicateurs se révèlent corrects, voire excellents…
Intercéréales rappelle que presque l'intégralité des entreprises de la filière céréalière devra renégocier…
Hausse des prix de la farine insuffisante pour compenser la flambée des coûts, alertent les meuniers
Une lettre d’information de l’ANMF (association nationale de la meunerie française) fait le point sur la…
FranceAgriMer (FAM), en partenariat avec Arvalis-Institut du Végétal, a publié une nouvelle enquête qualité…
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