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Meunerie

Toute l'actualité dans la catégorie Meunerie du groupe d'information Réussir.
Céréales pour le petit déjeuner, farine, pâtes et riz - Une inflation toujours supérieure à celle des produits alimentaires en général
Ce vendredi 11 août, l’Insee a publié les chiffres définitifs des prix à la consommation, donc l’inflation,…
Prix des Céréales - Retrait en blé malgré la dégradation qualitative de volumes en Europe
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 8 et le 9 août 2023, expliquée…
Prix des céréales - Hausse du blé sur fond de conflit russo-ukrainien et de retards des récoltes européennes
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 4 et le 7 août 2023, expliquée…
Prix des Céréales - Les nouvelles attaques en Ukraine pourraient doper le blé et le maïs
La Russie a attaqué de nouvelles cibles en Ukraine, ce matin du 2 août, notamment sur le Danube et à Kiev. Si…
JO Paris 2024 / Coupe du monde rugby - Quel impact sur la consommation de bière et de farine l'année prochaine ?
Les bilans céréaliers de FAM table pour le moment sur une hausse de la consommation française de blé tendre…
Farine de sarrasin - Une nouvelle ligne de mouture au moulin de Maure de Bretagne (Axiane Meunerie)
Pour répondre à une demande en progression et aux exigences qualitatives de ses clients, Axiane Meunerie a…
Prévisions de rendement et de taux de protéine pour la moisson 2023 en blé tendre en France
Arvalis et Intercéréales ont publié conjointement un communiqué donnant des estimations de rendement et de…
Farine - Arterris Meunerie entend se développer sur la boulangerie artisanale
Moulins Pyrénéens, la marque commerciale de le nouvelle entité minotière du groupe coopératif Arterris, se…
Farine : Minoterie Roche renforce sa capacité de stockage pour "prendre des marchés supplémentaires"
À Treban dans l’Allier, Minoterie Roche vient d’achever un projet d’extension pour du stockage. L’entreprise…
Prix de la baguette de pain : le blé tendre gagne en importance, selon l'OFPM
Les marges de la meunerie française restent sous pression, rapporte l'OFPM (observatoire de la formation des…
Baisse des prix de la farine : "Prenons du temps", estime la Meunerie française
L'Association nationale de la Meunerie française (ANMF) a tenu son assemblée générale à Paris le 16 juin,…
Soufflet Corbeil-Essonnes : un moulin 4.0 dédié aux farines de qualité
Quelques mois après sa mise en production, le nouveau moulin Soufflet de Corbeil-Essonnes a été inauguré le…
Quelle surface française de sorgho en 2023 ?
Après un recul entre 2021 et 2022, les représentants de l'association Soghum ID espèrent une stabilisation…
Mifid II : un bilan positif pour la filière grains
L’Autorité des marchés financiers n’a pas constaté de spéculation excessive lors de la guerre en Ukraine.…
Qualité sanitaire des grains : Intercéréales bien engagée dans son plan de surveillance
D’ici la fin de la campagne 2023-2024, Intercéréales devrait disposer d’un plan de surveillance structuré…
Prix des céréales - Le regain de tensions dans la zone mer Noire dope les cours
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 3 et le 4 mai 2023, expliquée…
Prix des céréales - Les cours des céréales rebondissent sauf en maïs
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 2 et le 3 mai 2023, expliquée…
Prix des céréales - Contexte financier mondial et offre russe pèsent sur les cours
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 28 avril/1er mai et le 2 mai…
Prix des céréales - Conditions météos et contexte international morose font baisser les cours des céréales
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 26 et le 27 avril 2023,…
Prix des céréales - Evolution éparse dans l'attente d'une évolution du dossier "corridor mer Noire"
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 25 et le 26 avril 2023,…
Prix des céréales - La météo favorable aux cultures pèse sur les céréales à paille
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 24 et le 25 avril 2023,…
Prix des céréales - Le suspense autour des corridors mer Noire soutient le blé tendre et l'orge
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 21 et le 24 avril 2023,…
Export français de blé tendre revu en légère baisse vers les pays tiers, selon FranceAgriMer.
La demande marocaine semble se tasser en blé tendre. Le feuilleton de la phosphine n'a eu aucune conséquence…
Lancement du pain "Bon & Local" d’Evreux Porte de Normandie
Première concrétisation du Projet alimentaire territorial d’Evreux Porte de Normandie, le pain "Bon &…
De la farine de lupin et d’amande pour des brownies sans gluten
Max de Génie poursuit le développement de son portefeuille produits BVP à base de légumineuses et de céréales…
Axiane Meunerie lance une farine de blé bas carbone en grande distribution
La farine de blé bas carbone de la gamme Cœur de blé, lancée par La Compagnie des farines, marque…
Meunerie - Le Farinier, la nouvelle gamme de farine grand public de Bellot Minoteries
Lancées le 25 mars dernier, les trois références Clean label de cette nouvelle gamme de farine dédiée au…
Céréales et oléoprotéagineux bio - La baisse du blé fourrager réveille l'intérêt de la nutrition animale
Cette campagne atypique affiche des fourchettes importantes de prix pour certaines matières premières bio,…
Séisme en Turquie : quelles conséquences sur les exportations de farine ?
  La Turquie est le plus important exportateur mondial de farine.
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