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COTidienne
Prix des céréales du 26 juillet 2022 - Demande internationale et conditions météo font grimper les cours du blé et du maïs

© Samuel Cauchois - LA DEPECHE Le petit meunier

Les prix des céréales ont de nouveau affiché une forte volatilité sur les marchés à terme états-unien (CBOT) et européen (Euronext) avec des contrats Blé et Maïs de nouveau orientés à la hausse en clôture ce mardi. Une progression qui s’explique par une bonne activité à l’export, notamment en blé, et des conditions encore très sèches et des températures élevées en Europe, notamment en France, et dans la Corn Belt aux Etats-Unis. Les potentiels de production déjà affectés pourraient l’être davantage. Dans ce contexte, les cours du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs français ont progressé sur leur marché physique respectif.  

En l’absence de l’offre mer Noire, en raison de la guerre en Ukraine, les exportations de blé françaises, et plus largement de l’Union européenne, affichent une forte activité en ce début de campagne de commercialisation de la récolte 2022. Selon la Commission européenne, au 24 juillet, les ventes de blé s’élèveraient à 1,404 Mt contre 1,03 Mt l’an passé à la même date. En orge en revanche, les chiffres sont en net recul par rapport à l’année dernière avec seulement 280 051 t exportées contre plus d’1 Mt en 2021 à la même époque. 

Côtés fondamentaux, on notera l’estimation de production française 2022 réalisée par la société Agritel qui prévoit une moisson de blé tendre à 33,44 Mt, soit un recul de 5,6% par rapport à l’année dernière. 

Aux Etats-Unis, selon le dernier bulletin Crop Porgress de l’USDA, la récolte de blé d’hiver était avancée à 77% au 24 juillet (en dessous des attentes, 84% l’an passé à date, 80% en moyenne 5 ans). Pour les blés de printemps, les conditions de culture bonnes à excellentes concernent 68% des parcelles (sous les attentes, 9% l’an dernier, 52% en moyenne 5 ans). Enfin, 61% des surfaces de maïs évoluent dans des conditions bonnes à excellentes (sous les attentes, 64% en 2021, 66% en moyenne 5 ans). 

Sur la scène internationale, de nouveaux bombardements ont été rapportés autour du port d’Odessa, faisant suite à des frappes de missiles intervenus samedi dernier, au lendemain de la signature d’accords pour sécuriser les exportations de grains ukrainiens au départ de la mer Noire. L’Ukraine a déclaré que les premiers chargements débuteraient cette semaine. Pour l’heure  

Un centre de coordination destiné à superviser le transport des céréales suivant l'accord 22 juillet par l'Ukraine, la Russie, la Turquie et l'ONU, devrait ouvrir ce mercredi à Istanbul, a annoncé mardi le ministère turc de la Défense, selon l’Agence France Presse. Le Centre de coordination conjoint aura pour mission de conduire les inspections de navires au départ et au retour de la mer Noire, comme l'exigeait Moscou. 

Marchés physiques français du 26 juillet 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 août-sept. 352,00 N 13,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 août-sept. 356,00 N 13,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 juil.-sept. 351,00 N 13,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 août-sept. 340,00 N 13,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 oct.-déc. 341,00 N 12,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 juil. 348,30   9,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 juil. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 juil. 350,20   6,20
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 oct.-déc. 335,00 N 12,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 août-sept. 345,00 N 13,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 juil.-sept. 345,00 N 10,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 juil.-sept. 480,00 N 10,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 juil.-sept. 450,00 N 10,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 juil.-sept. 470,00 N 7,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 juil.-août 337,00 N 18,50
Rendu La Pallice Récolte 2021 juil.-août 337,00 N 18,50
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2021 juil.-sept. 386,00 N 19,00
Fob Bordeaux Récolte 2021 juil.-août 341,00 N 18,50
Fob Rhin Récolte 2021 juil.-sept. 326,00 N 19,00
Départ Sud-Est Récolte 2021 juil.-sept. 345,00 N 15,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 juil.-sept. 300,00 N 13,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 juil.-sept. 310,00 N 12,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 sept.-déc. 278,00 N 11,50
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 juil.-sept. 290,00 N 12,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 juil.-sept. 315,00 N 10,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 oct.-mars 320,00 N 2,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 oct.-mars 370,00 N 1,00
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2022 juil.-déc. 380,00 N 10,00
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2022 juil.-déc. 384,00 N 10,00

Cotations des issues de meunerie du 26 juillet 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 180,00-182,00 N 0,00
  pellets dispo. 205,00-207,00 N 0,00
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 230,00-232,00 N 0,00
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 328,00-330,00 N 0,00

Cotations commerciales des produits laitiers du 21 juillet 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3850,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 1060,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 26 juillet 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9878 euro
1 euro 1,0124 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 26 juillet 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 803,75 cents/bois.
Maïs 597,00 cents/bois.
Ethanol 2,160 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 26 juillet 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2022 344,50
Déc. 2022 326,75
Mars 2023 323,25
Volume 69023
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2022 349,25
Nov. 2022 316,50
Mars 2023 316,75
Volume 2727
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 26 juillet 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Sept. 2022 94,98 $
Indices des frets maritimes du 26 juillet Variation
Baltic Dry Index (BDI) 2061 -53,00
Baltic Panamax Index (BPI) 2088 -12,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2455 -141,00
Baltic Supramax Index (BSI) 2071 -8,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1211 -1,00

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