[Grippe aviaire] Les États-Unis sont aussi touchés
Depuis le début de l’année, le virus de l’influenza aviaire hautement pathogène s’est répandu dans tout l’est des États-Unis et ralentit la production de poulet dinde et œufs, sans causer de pénurie majeure pour le moment.
Depuis le début de l’année, le virus de l’influenza aviaire hautement pathogène s’est répandu dans tout l’est des États-Unis et ralentit la production de poulet dinde et œufs, sans causer de pénurie majeure pour le moment.
Du Maine à la Floride jusqu’au Kansas, les cas de grippe aviaire se sont multipliés aussi aux États-Unis depuis le début de l’année. La plupart des cas étaient recensés dans la faune sauvage mais des foyers en élevage plombent la production avicole. Ainsi au 14 mars, une exploitation du Wisconsin a été touchée, elle contenait plus de 2,7 millions de poules pondeuses. Quatre jours plus tôt c’est une exploitation de 900 000 poules de l’Iowa qui était concernée. Près d’un million de poulets auraient été aussi atteints ces dernières semaines.
Mais ce sont surtout les dindes qui ont été atteintes.
Plusieurs élevages de dindes ont été touchés (Indiana et Kentucky notamment), néanmoins l’effet ne se fait pas encore ressentir dans les abattages de février. Les envois américains de viande de dinde devraient en revanche fortement chuter car certains pays acheteurs ont placé des embargos à cause de la grippe aviaire.
Baisse des exportations américaines d’œufs
Les exportations américaines d’œufs devraient chuter de 16 % en 2022, selon les dernières estimations de l’USDA, sous l’effet de la baisse de la production et de la hausse des prix intérieurs.
