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Gestion d'une exploitation agricole : actualités et conseils

Financement d'une exploitation agricole : revenue, marge et coût de production

La gestion d’une entreprise agricole devient de plus en plus complexe d’année en année. L’exploitant agricole travaille sur du vivant et est soumis aux aléas climatiques accentués par le réchauffement de la Terre. Nourrissant les hommes, entretenant le paysage, élevant des animaux, il se retrouve face aux exigences croissantes de la société et des consommateurs, sur les questions d’environnement (traitements phytosanitaires, émissions de CO2, gestion de l’eau…), de bien-être animal, de biodiversité.

Pour pouvoir tirer un revenu suffisant, il se doit aussi de maîtriser les techniques de vente, d’évaluer les risques et de s’en protéger au mieux. La conduite et la gestion d’une exploitation agricole nécessitent à la fois la maîtrise de techniques agricoles de production, toujours en évolution, des opérations comptables et de gestion, et des techniques de vente. Le tout dans un environnement européen et national très encadré sur le plan administratif et réglementaire.

Pour faciliter la gestion de son exploitation, l’agriculteur peut faire appel à des logiciels de gestion agricole (Isacompta Mes Parcelles, Ekylibre, 365Farmnet, Smag), aux conseils des chambres d’agriculture ou encore des centres de gestion agréés. L’innovation technologique dynamisée par un écosystème français riche en start-up offre aux agriculteurs de plus en plus d’outils numériques, de prévision, de précision, de détection…

Chaque année, l’Insee évalue le revenu des agriculteurs. Un revenu agricole qui évolue fortement d’une région à une autre et surtout d’un type de production à une autre. Les productions animales voient en particulier leurs prix et leurs volumes s’éroder lentement depuis bientôt 20 ans. Selon les données de l’observatoire de la formation des prix et des marges, les prix agricoles sont déconnectés des prix à la consommation et les agriculteurs peinent à capter la valeur ajoutée. Et ce d’autant plus que les coûts de production augmentent (prix des engrais, du GNR, des matériaux de construction, de l’alimentation animale…) et que les outils de régulation et de gestion de marché tendent à se réduire sur le plan européen.

Avec la dérégulation des marchés, les agriculteurs doivent faire face à une grande variabilité des cours et des marchés agricoles. Pour faire face à ces risques, ils doivent gérer leur trésorerie au quotidien dans le but de maximiser leur EBE (excédent brut d’exploitation). Au niveau de la France, après la loi Egalim, le gouvernement lance Egalim 2 avec l’objectif d’améliorer la rémunération des agriculteurs en sanctuarisant les prix agricoles dans la cour de ferme. Les agriculteurs vont-ils retrouver de la marge ?

Au quotidien, l’agriculteur doit assurer de nombreuses démarches administratives :

• - déclaration PAC sur telepac,
• - gestion des ressources humaines,
• - envoi de la déclaration sociale nominative à la MSA pour les employeurs de main d’œuvre,
• - déclaration de TVA,
• - déclarations fiscales,
• - déclarations de revenus,
• - déclarations des cotisations MSA,
• - crédits d’impôts (formation, remplacement de congés, HVE...),
• - gestion des fermages,
• - remboursement partiel de la TIC et TICGN pour la gazole non routier,

Dans leurs démarches, les agriculteurs peuvent être accompagnés par des organismes agricoles ou des centres de gestion comme le CERFrance, Cogédis ou les AS (accompagnement stratégie lié au résuea des FDSEA).