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Actualités

Des représentants de Biocoop (à gauche) ainsi que de BerryWorld France et Fruits Rouges & Co (à droite) invités par l'Association des producteurs de m
Des représentants de Biocoop (à gauche) ainsi que de BerryWorld France et Fruits Rouges & Co (à droite) ont été invités par l'Association des producteurs de myrtilles de France (APMF) pour échanger sur les enjeux du marché de la myrtille, le 29 septembre au CTIFL La Morinière, en Indre-et-Loire. Crédits : © C. Chazal
Filières végétales Actualités

Myrtille : « Il y a une vraie demande sociétale sur l’origine française »

Montée en gamme, élargissement du calendrier de production ou encore appel de Biocoop à produire en bio… Plusieurs enjeux…
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Produire

Féverole / Champ en végétation stade début floraison, vue générale, prise de vue extérieur
La floraison est avancée jusqu'à un mois en semant des féveroles de printemps à l'automne, par rapport à des semis en février. Cela permet d'éviter les coups de chaud préjudiciables aux fleurs puis au développement des gousses. Crédits : © Réussir SA
Filières végétales Produire

Semer des féveroles de printemps à l’automne est-il un pari gagnant ?

Des essais montrent que le semis de féverole de printemps en novembre-décembre permet d’obtenir de…
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Implantation des cultures. semis de céréales. orge de printemps de la variété Irinor. semoir de 4 m et outil de travail du sol à l'avant du tracteur.
Le décalage de date de semis en orge d'hiver est plus compliqué à mettre en oeuvre qu'en blé. Mais un semis retardé de quinze jours peut suffire à réduire la pression des graminées adventices de manière significative. Crédits : © Gutner
Végétal Produire

Orge d’hiver : des leviers de lutte agronomique plus limités qu’en blé contre…

L'orge d'hiver se prête moins facilement au décalage de semis que le blé tendre pour contribuer à lutter contre les…
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S'équiper

Vendre et gérer

Maxime Gemain, agriculteur dans les Landes, Adeline Savouré, productrice dans l'Aube et Romain Crignon, céréalier dans l&
Maxime Gemain, agriculteur dans les Landes, Adeline Savouré, productrice dans l'Aube et Romain Crignon, céréalier dans l'Oise, travaillent chacun avec une marque pour produire et commercialiser des groseilles ou des framboises. Crédits : © M.Gemain/A. Savouré/M.-P. Crosnier
Economie Vendre et gérer

Petits fruits rouges : ils se lancent dans la production avec une entreprise…

Accompagnement technique, choix de variétés adaptés au marché, délégation de la commercialisation. Autant d’avantages qui…
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Romain Le Gal, un des meilleurs ouvriers de France fromager 2023
Les fromages de chèvre, frais ou affinés se prêtent à une grande diversité d’accords avec épices, condiments ou herbes fraîches, à condition de préserver l’équilibre pour sublimer leurs saveurs sans les masquer. Crédits : © R. Le Gal
Filières laitières Vendre et gérer

Fromages de chèvre, condiments, épices et herbes fraîches : un terrain de jeu…

On peut s’amuser à présenter les fromages de chèvre avec toute une variété de condiments, épices ou herbes fraîches. À…
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Pac et Réglementation

Marché Bétail/Viande

Consommation et débouchés

Agronomie

Depuis une dizaine d’années, des ACSistes pionniers expérimentent et développent le relay cropping aux États-Unis avec princi
Depuis une dizaine d’années, des ACSistes pionniers expérimentent et développent le relay cropping aux États-Unis avec principalement un enchaînement blé/soja. Même si cette pratique innovante n’est pas mâture, elle commence à être bien maîtrisée et gagne en surface. Crédits : © Frédéric Thomas
Filières végétales Agronomie

Relay cropping : comment se lancer dans cette technique ?

Si maximiser la photosynthèse toute l’année grâce aux couverts végétaux est un objectif déjà atteint par de nombreux…
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Photo en station de sélection variétale montrant la grande différence que l’on peut avoir au sein d’une même espèce, ici de ve
Photo en station de sélection variétale montrant la grande différence que l’on peut avoir au sein d’une même espèce, ici de vesce commune.À gauche, variété Carbure et à droite, variété Ardente qui, pour une même date de semis, dans les mêmes conditions, affichent une nette différence de stade et de volume de biomasse produite. Crédits : © Cérience
Filières végétales Agronomie

Couverts végétaux : la variété peut tout changer

Lorsque l’on cultive du blé, du maïs, de l’orge ou du pois, pour toute culture, l’un des préalables est le choix d’une…
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Recherche

Comparaison entre un blé associé à une féverole à droite et un blé seul à gauche
La différence de végétation est saisissante entre le blé semé précocement avec une féverole (à droite) et celui implanté aux « bonnes » dates ! Cette biomasse supplémentaire exprime le potentiel de production que cette stratégie peut apporter sans nuire à la culture. Crédits : © F. Thomas
Environnement Recherche

Blé associé : une approche à « re » visiter

Le succès obtenu par les colzas associés avec des plantes compagnes a amené à se poser la question si cette synergie…
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Dans le dispositif expérimental, la parcelle qui a reçu du fumier depuis 180 ans côtoie la bande qui n’a reçu aucune fertilisa
Dans le dispositif expérimental, la parcelle qui a reçu du fumier depuis 180 ans côtoie la bande qui n’a reçu aucune fertilisation sur la même période. À l’automne après le semis, même l’état du sol confirme qu’un sol qui ne reçoit pas d’organique et en plus produit très peu, perd progressivement en fonctionnalité. Crédits : © F. Thomas
Environnement Recherche

Broadbalk :  une expérimentation britannique de 180 ans sur la fertilisation…

Dans le centre de recherche agronomique de Rothamsted au nord de Londres (le Boigneville Français), il existe une…
Abonné
| 2 min

Marchés bio

Biscuits bio noix-chocolat, fabriqués avec du blé biscuitier Gwastell.
Le 21 janvier 2022, Initiative Bio Bretagne (IBB) organisait une rencontre des acteurs techniques et financiers du projet de valorisation de la variété de blé tendre bio Gwastell dans la filière biscuitière. L’occasion de visiter l’atelier de production des établissements La Messuzière (Baramel) et de déguster les premiers essais réalisés sur des biscuits noix-chocolat. Crédits : © IBB
Economie Marchés bio

Blé biscuitier bio : création d’une filière ultra-courte en Bretagne

Les biscuits bio bretons vont pouvoir afficher, dès l’an prochain, une origine régionale de la semence à la bouche. 
Abonné
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