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Aurélie, responsable santé des plantes (à gauche), Anaïs Lafage, cheffe d'exploitation (au milieu) aux Serres du Fréty ainsi que Cécile Plantive forma Aurélie, responsable santé des plantes (à gauche), Anaïs Lafage, cheffe d'exploitation (au milieu) aux Serres du Fréty ainsi que Cécile Plantive forma
Anaïs Lafage, cheffe d'exploitation (à gauche), et Aurélie (à droite), responsable santé des plantes aux Serres du Fréty, ainsi que Cécile Plantive, formatrice et fondatrice de Biopicom, constatent que former l'ensemble du personnel à la PBI améliore son efficacité mais est aussi bénéfique pour la communication interne. Crédits : © C. Gerbod

Loire-Atlantique : Impliquer le personnel des serres maraîchères dans la PBI grâce à la formation

Anaïs et Anthony Lafage, dirigeants des Serres du Fréty, impliquent l’ensemble de leurs collaborateurs à la protection…

Pac et Réglementation

Marché Bétail/Viande

Cooperl site abattoir de Houdan Cooperl site abattoir de Houdan
Benoit Breemeeersh, éleveur dans le 76, Bernard Rouxel président de Cooperl, Philippe Coudray directeur du site Paris Terroirs, lors de l'inauguration du nouveau batiment de l'abattoir du site Paris Terroirs. Crédits : © Catherine Takougang

Porc : « Nous n’avons pas arrêté notre activité sur le site de Houdan malgré l’incendie »

L’incendie du 7 avril de l’abattoir de porc du site Paris Terroirs, à Houdan, a déstabilisé l’activité quelques jours, mais…

Marché Volaille/Oeufs

Marché Produits laitiers

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« Les établissements spécialisés végétariens nous ont très bien accueillis, mais maintenant il y a le phénomène des grandes chaînes qui cherchent à verdir les assiettes pour diminuer leur empreinte », décrit César Augier. Crédits : © Jay & Joy

Fromage végétal : « Nos prix vont évoluer, nous avons une grosse marge de progression » prévient César Augier de Jay &…

Ils restent un marché de niche, mais les fromages végétaux affichent une belle croissance ces dernières années. César…

Consommation et débouchés

Agronomie

Recherche

Dans le dispositif expérimental, la parcelle qui a reçu du fumier depuis 180 ans côtoie la bande qui n’a reçu aucune fertilisa Dans le dispositif expérimental, la parcelle qui a reçu du fumier depuis 180 ans côtoie la bande qui n’a reçu aucune fertilisa
Dans le dispositif expérimental, la parcelle qui a reçu du fumier depuis 180 ans côtoie la bande qui n’a reçu aucune fertilisation sur la même période. À l’automne après le semis, même l’état du sol confirme qu’un sol qui ne reçoit pas d’organique et en plus produit très peu, perd progressivement en fonctionnalité. Crédits : © F. Thomas

Broadbalk :  une expérimentation britannique de 180 ans sur la fertilisation…

Dans le centre de recherche agronomique de Rothamsted au nord de Londres (le Boigneville Français), il existe une…

Biodiversité

Marchés bio

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