La filière longue du lait de chèvre a su être réactive et solidaire pour s’adapter aux conséquences du Covid…
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Laiterie
Avec 15 millions de litres importés au troisième trimestre (-27 %/2019), le repli des importations de…
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Malgré l’annulation partielle de Capr’inov 2020, les organismes de service et de conseil, ainsi que les…
Les interprofessions laitières vont mettre en place un nouveau référentiel pour le comptage des cellules…
Le prix moyen du lait de chèvre a connu une nouvelle progression au premier trimestre, sous l’effet de la…
L’Institut de l’élevage a réalisé une étude comparant trois types de faisceaux trayeurs en fonctionnement et…
Le dernier dossier Économie de l’élevage publié par Idele, détaille en 32 pages, graphiques, cartes et…
La coopérative Eurial, premier intervenant en collecte et transformation de lait de chèvre en France, a…
Les laiteries et les producteurs se sont adaptés à la crise du Coronavirus. Mais les fromages AOP et de…
L’élevage caprin est aussi impacté par le coronavirus et le confinement. Témoignage d'un éleveur de chèvres…
Au vu du chamboulement provoqué par le Covid-19, les laiteries peuvent vite se retrouver avec un excès de…
La fromagerie du Pays des Murets a été placée en liquidation judiciaire le 17 décembre dernier. En…
Au pays des brebis laitières, les tommes de chèvre des Pyrénées ne sont pas toutes fabriquées avec du lait…
Collectant 100 millions de litres de lait de chèvres par an, la coopérative Terra Lacta ponctue sa…
L’Association centrale des laiteries coopératives des Charentes Poitou a pour mission de défendre les…
Lactalis continue de chercher du lait pour ses deux laiteries de Riblaire dans les Deux-Sèvres et de Rodez…
Le nouveau groupement de producteurs de lait biologique Les chèvres bio France recrute de nouveaux…
Pour avoir du lait et des producteurs demain, les laiteries profitent de la conjoncture caprine favorable…
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