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Fromagerie
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Fromagerie
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En Bourgogne, vente de matériel d'élevage, de culture et de fromagerie
26 avril 2024
Dans la Nièvre, cet éleveur de chèvre vend du matériel varié de culture, d'élevage et de fromagerie.
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« Mon mari boucher vend de la viande de porc et de chevreau de la ferme »
28 mars 2024
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Les tendances et matériels du Salon du fromage 2024
27 février 2024
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Le palmarès caprin du concours général agricole des produits laitiers 2024
26 février 2024
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Quel fumoir pour fumer ses fromages de chèvres ?
08 février 2024
Le fumage permet de donner facilement un petit goût supplémentaire aux fromages de chèvre. Un fumoir est…
[Capr’Inov 2023] Les équipements pour fromagerie et transformation de viande
19 novembre 2023
Le choix des équipements en fromagerie est important pour être efficace et fabriquer des produits de qualité…
« J’utilise la gravité pour transférer le lait depuis le tank à lait vers la fromagerie »
09 novembre 2023
Le transfert du lait par gravité à remplacer le port des bidons chez Nicolas Revol et Claudine Colonna,…
Évacuer le lactosérum de la fromagerie sans effort
01 novembre 2023
Pour éviter de porter des seaux de lactosérum, il est préférable d’installer des tuyaux ou des gouttières qui…
La fromagerie Cloche d’Or fête ses 100 ans
03 octobre 2023
À l’occasion de son centenaire, la fromagerie Cloche d’Or, spécialiste des fromages de chèvre au lait cru, a…
S’installer en production caprine fermière de A à Z
18 septembre 2023
S’installer en production fermière, c’est se lancer dans une grande aventure, faite de nombreux choix :…
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14 septembre 2023
L’obligation de cotiser auprès d’un éco-organisme et d’apposer l’info-tri sur les emballages s’applique aussi…
Département 69 - Loue ferme avec transformation fromagère
13 septembre 2023
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Rendement fromager, un outil en ligne et gratuit
13 septembre 2023
Pour augmenter la productivité, il convient d’être attentif aux rendements fromagers.
Atelier de transformation à reprendre
12 septembre 2023
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Département 41 - Exploitation familiale recherche fromager(ère)
11 septembre 2023
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08 septembre 2023
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26 mai 2023
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24 avril 2023
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22 février 2023
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14 février 2023
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Dép 48 - Ferme caprine Bio cherche salarié(e) CDI 35 h
12 janvier 2023
Département 48 – Ferme caprine cherche salarié(e) pour transfo fromage AOP bio, CDI, 35h
Dép 46 – Vend caillé congelé
12 janvier 2023
Département 46 – Vend caillé congelé. Contact : 06 18 87 35 94
Dpt 77 - Vend caillé congelé
20 décembre 2022
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12 décembre 2022
Lorsque l’on est producteur fermier, garder un œil vigilant sur ses rendements fromagers peut faire gagner de…
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05 décembre 2022
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17 novembre 2022
Pour sa 4e décennie, la laiterie basque confirme sa position caprine. Elle collecte aujourd'hui 2 millions de…
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24 octobre 2022
Plus de 400 éleveurs, techniciens et étudiants sont venus découvrir les derniers résultats d’essais réalisés…
Dép 85 - Artisan fromager cherche repreneur
19 octobre 2022
Dép 17 - Vend caillé congelé
14 octobre 2022
Portes ouvertes au Pradel : « des idées à partager, des pratiques à adopter »
12 septembre 2022
Le 18 octobre, la ferme expérimentale caprine du Pradel en Ardèche ouvre ses portes. Huit ateliers,…
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