Le professeur Patrick Tounian défend l’intérêt de la consommation de viande contre les carences en fer,…
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Économie & société
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Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société du groupe d'information Réussir.
Garantir la faisabilité et la fiabilité d’une évaluation du bien-être des jeunes bovins en ateliers d’…
En 2019, le résultat courant moyen par unité de main d’œuvre des systèmes bovins viande est en baisse par…
Des outils pour réussir la conception ou la rénovation d'un centre de rassemblement ou d'un abattoir
Le projet Bouv’innov, piloté par l’Institut de l’élevage avec l’appui du cabinet d’ergonomie APHOS vise à…
La crise du coronavirus rebat les cartes de la distribution alimentaire. Les ventes en hypermarchés s’érodent…
Un projet pour connaitre la composante génétique de l’aptitude au travail des chiens de conduite et repérer…
La campagne de vente 2019-2020 s’achève pour le bétail maigre issu du cheptel allaitant sur des tarifs…
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C’est la dernière semaine de confinement mais loin s’en faut la dernière semaine de la crise Covid 19. Le…
Le confinement lié au Covid-19 semble avoir stimulé la demande de viande en circuits courts et laisse espérer…
![[Covid 19] Selon Didier Guillaume, la baisse de rémunération des éleveurs bovins est « inadmissible »](https://medias.reussir.fr/bovins-viande/styles/petite_358_246_/azblob/reussir_default_image/image_default.jpg.webp?itok=faLUJJ3G)
La dégringolade du prix des bovins finis suscite un sentiment de dégoût chez les éleveurs et ne va pas…
Les sorties de jeunes bovins sont ralenties. Cela pourrait s'aggraver en ce début mai à cause d'une reprise…
Suite aux mesures gouvernementales liées au coronavirus, la 6e édition des Rencontres MADE in VIANDE est pour…
Avec la crise du coronavirus, la commercialisation des viandes de veaux sous la mère ou signes de qualité est…
Les conseillers du réseau d’élevage Inosys Bovin Viande du bassin Limousin ont recueillis les avis d’éleveurs…
Entendre tous les matins les commentaires de journalistes parisiens se désoler parce qu’il va tomber trois…
L'Union européenne et le Mexique ont conclu le 28 avril 2020 sur les derniers points en suspens des…
Les pays du Mercosur sont de loin les principaux fournisseurs tiers de viande bovine de l’Union européenne.…
Le 23 mars 2020, Philippe Chotteau, responsable du département Economie de l’Institut de l’élevage, a animé…
Alors que le prix des bovins finis dévisse, la Fédération Nationale Bovine déplore davantage de « …
Dominique Fayard, directrice du PETR (1) du pays Charolais-Brionnais présente la candidature du berceau…
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L’application de la nouvelle carte des zones défavorisées simples a fait perdre leurs ICHN à vingt-neuf…
Les abattages de vaches sont en baisse de 20 % sur les dernières semaines. En semaine 14, le cours de la…
En 368 pages, Steak barbare (1), ouvrage au titre bien senti permet à tout un chacun de mieux savoir et…
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