Bien-être des veaux en élevage : l’Efsa livre son avis scientifique

Pour le bien-être des veaux, ceux-ci devraient être logés en petits groupes au cours de leurs premières semaines de vie, disposer d'un espace suffisant pour se reposer et jouer, d’une litière confortable, et recevoir des aliments fibreux à coupe longue, comme du foin, à partir de l'âge de deux semaines, afin d’éviter l’anémie et couvrir les besoins en rumination; telles sont quelques-unes des recommandations publiées ce 29 mars 2023 par l’Efsa (Autorité européenne de sécurité des aliments). Ces recommandations sont à l’usage de la Commission européenne devant proposer cette année une révision de la législation de l'Union européenne en matière de bien-être animal. Quant au contact avec la mère, l’avis scientifique recommande une garde d’au moins une journée. Les abattoirs seraient mis à contribution en recueillant des données indicatrices d’éventuelles souffrances (anémie, manque de repos, troubles généraux de santé) pendant la vie du veau, comme la couleur de la carcasse du veau ou l’état corporel.

Rendez-vous de présentation le 23 mai

Le CIWF a réagi positivement à cet avis, y voyant un pas de plus vers la fin des niches revendiquée par une vaste pétition européenne.L’Efsa a déjà rendu ses avis sur le bien-être des poules et poulets, ainsi que sur le transport des animaux, dans le cadre de la révision de la législation sur le bien-être animal.