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Toute l'actualité de la catégorie Aviculture

Aviculture

Œufs : l’offre mesurée tire les prix vers le haut
Les Marchés
Calibré : Le marché de l’œuf calibré demeurait déficitaire hier. Les commandes restaient satisfaisantes à…
Volaille : des importations françaises en repli de 4,5 % en 2020
Les Marchés
En 2020, avec la pandémie et en conséquence la fermeture de l’hôtellerie-restauration, les importations…
Œufs calibrés : toujours ferme dans un contexte d’offre nationale mesurée
Les Marchés
En début de semaine, le marché de l’œuf coquille a conservé la même tendance fluide qu’avant le week-end. La…
Poule de réforme : marché fluide
Les Marchés
Si les abattages de la semaine 6, sur la partie nord-ouest du pays, ont été fortement perturbés par les…
Œufs : recul des disponibilités, marché animé
Les Marchés
L’offre était toujours jugée en recul vendredi, grâce aux nombreuses réformes anticipées, alors que les…
Œufs : une offre qui pèse de moins en moins
Les Marchés
Calibré : Alors que les centres en ont à peu près fini avec les perturbations logistiques liées à la neige,…
Belle progression du marché de la volaille et de la viande rouge bio en Allemagne
Les Marchés
« Le marché du bio en Allemagne a progressé de façon fulgurante en 2020 », a déclaré Diana Schaack, analyste…
Œufs calibrés : un marché régulier
Les Marchés
Le commerce des oeufs calibrés restait régulier en ce début de semaine, mais plusieurs opérateurs déploraient…
Hausse de 11 % des achats d’œufs en 2020
Les Marchés
Les achats d’œufs par les ménages, pour leur consommation à domicile, ont bondi de 11 % en 2020, selon les…
Œufs : le marché perturbé par la météo bretonne
Les Marchés
Retards d’enlèvements, camions bloqués, chauffeurs absents, les pluies verglaçantes qui touchaient vendredi…
Poule de réforme : la météo joue au trouble-fête
Les Marchés
Le marché des poules de réforme a été perturbé par les intempéries de neige qui ont notamment touché la…
Œufs : perturbations logistiques sur un marché ferme
Les Marchés
Calibré : Avec les chutes de neige en Bretagne, le marché de l’œuf a été un peu perturbé en ce milieu de…
Volaille : un marché porteur en 2021
Les Marchés
L’effet de la pandémie sur les filières avicoles françaises reste incertain en 2021. L’apparition de foyers…
Œufs calibrés : un marché qui reste régulier
Les Marchés
Le marché des œufs calibrés restait globalement assez dynamique en ce début de semaine. Certes, l’offre ne…
Poules de réforme : une demande internationale dynamique
Les Marchés
En poule de batterie, si les plannings des outils étaient dans l’ensemble remplis, certains avaient encore…
15,5 % d’œufs alternatifs en plus en janvier
Les Marchés
La fin de semaine restait assez active sur le marché de l’œuf calibré, avec des commandes régulières en P, M…
Œufs : calibrés et tout-venants divergent
Les Marchés
Calibré : En œufs calibrés, l’offre était jugée jeudi plus restreinte, certains ont réformé, d’autres…
La crise structurelle du lapin accélérée par la Covid-19
Les Marchés
Si la consommation de lapin subit une baisse structurelle, la Covid-19 est venue accélérer la tendance et a…
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