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Aviculture
Œufs : l’offre mesurée tire les prix vers le haut
26 février 2021
Les Marchés
Calibré : Le marché de l’œuf calibré demeurait déficitaire hier. Les commandes restaient satisfaisantes à…
Œufs : l’offre mesurée tire les prix vers le haut
26 février 2021
Les Marchés
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Volaille : des importations françaises en repli de 4,5 % en 2020
24 février 2021
Les Marchés
En 2020, avec la pandémie et en conséquence la fermeture de l’hôtellerie-restauration, les importations…
Œufs calibrés : toujours ferme dans un contexte d’offre nationale mesurée
24 février 2021
Les Marchés
En début de semaine, le marché de l’œuf coquille a conservé la même tendance fluide qu’avant le week-end. La…
Poule de réforme : marché fluide
22 février 2021
Les Marchés
Si les abattages de la semaine 6, sur la partie nord-ouest du pays, ont été fortement perturbés par les…
Œufs : recul des disponibilités, marché animé
22 février 2021
Les Marchés
L’offre était toujours jugée en recul vendredi, grâce aux nombreuses réformes anticipées, alors que les…
Œufs : une offre qui pèse de moins en moins
19 février 2021
Les Marchés
Calibré : Alors que les centres en ont à peu près fini avec les perturbations logistiques liées à la neige,…
Belle progression du marché de la volaille et de la viande rouge bio en Allemagne
18 février 2021
Les Marchés
« Le marché du bio en Allemagne a progressé de façon fulgurante en 2020 », a déclaré Diana Schaack, analyste…
Œufs calibrés : un marché régulier
17 février 2021
Les Marchés
Le commerce des oeufs calibrés restait régulier en ce début de semaine, mais plusieurs opérateurs déploraient…
Hausse de 11 % des achats d’œufs en 2020
16 février 2021
Les Marchés
Les achats d’œufs par les ménages, pour leur consommation à domicile, ont bondi de 11 % en 2020, selon les…
Œufs : le marché perturbé par la météo bretonne
15 février 2021
Les Marchés
Retards d’enlèvements, camions bloqués, chauffeurs absents, les pluies verglaçantes qui touchaient vendredi…
Poule de réforme : la météo joue au trouble-fête
15 février 2021
Les Marchés
Le marché des poules de réforme a été perturbé par les intempéries de neige qui ont notamment touché la…
Œufs : perturbations logistiques sur un marché ferme
12 février 2021
Les Marchés
Calibré : Avec les chutes de neige en Bretagne, le marché de l’œuf a été un peu perturbé en ce milieu de…
Volaille : un marché porteur en 2021
10 février 2021
Les Marchés
L’effet de la pandémie sur les filières avicoles françaises reste incertain en 2021. L’apparition de foyers…
Œufs calibrés : un marché qui reste régulier
10 février 2021
Les Marchés
Le marché des œufs calibrés restait globalement assez dynamique en ce début de semaine. Certes, l’offre ne…
Poules de réforme : une demande internationale dynamique
08 février 2021
Les Marchés
En poule de batterie, si les plannings des outils étaient dans l’ensemble remplis, certains avaient encore…
15,5 % d’œufs alternatifs en plus en janvier
08 février 2021
Les Marchés
La fin de semaine restait assez active sur le marché de l’œuf calibré, avec des commandes régulières en P, M…
Œufs : calibrés et tout-venants divergent
05 février 2021
Les Marchés
Calibré : En œufs calibrés, l’offre était jugée jeudi plus restreinte, certains ont réformé, d’autres…
La crise structurelle du lapin accélérée par la Covid-19
03 février 2021
Les Marchés
Si la consommation de lapin subit une baisse structurelle, la Covid-19 est venue accélérer la tendance et a…
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