Conditions générales de vente et d’achat, détermination du prix du lait, modalités de collecte, gestion des volumes, accompagnement à la conversion en bio, etc., sont les points précisés dans l’accord-cadre signé entre Agromousquetaires et l’OP Lait Bio Seine et Loire pour la fourniture en lait Bio de la Laiterie Saint-Père, en Loire-Atlantique.
« C’est un accord que nous avons pensé et imaginé ensemble pour qu’il soit bénéfique à chacun d’entre nous », souligne Joris Lefort, producteur de lait bio et représentant des livreurs Saint-Père à l'OP « Lait Bio Seine et Loire » dans le communiqué d'Agromousquetaires.
Pour l’année 2021 en cours, un prix minimum du lait bio de 486 €/1 000 L (prix payé toutes primes incluses) est annoncé. Le lait conventionnel des éleveurs en conversion à l’agriculture biologique sera payé avec une prime de 40 €/1000 L pendant deux ans par la Laiterie Saint-Père. La section Laiterie Saint-Père de l’OP « Lait Bio Seine et Loire » comprend plus de cinquante exploitations. Elle travaille avec Agromousquetaires depuis 8 ans, livrant 23 millions de litres de lait bio par an à la Laiterie Saint-Père (44).
