Les élus du Massif central (Copamac-Sidam), réunis vendredi dernier à Aubière ont détaillé les sujets du…
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15 - L'Union du Cantal
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Suivez toutes les actualités digitales de l'Union du Cantal dédiées à l'ensemble des actualités locales et du monde rural du département du Cantal : économie agricole et société, élevage, machinisme, terroir et territoire, Fromages, AOP cantal, AOP salers... Gestion et réglementation, cultures et vigne...
Après trois ans d´existence, l´Association la Viande au Pays continue sa progression et demeure un exemple de…
L´explosion des populations de cervidés en plusieurs points du département devient insupportable pour les…
En visite dans le Cantal, Dominique Bussereau s´est efforcé de répondre aux inquiétudes des agriculteurs en…
A l´heure où les communes délibèrent sur le projet de création d´un parc naturel régional Aubrac, le GVA de…
Après les visites d´exploitation, des agriculteurs des cantons de Mauriac, Pleaux et Salers ont choisi de…
Christian Vabret succède à Bernard Bouniol à la présidence de l´association interconsulaire, qui va aussi…
Plusieurs organismes de formation seront présents à la prochaine Mangoune de Laroquebrou pour mettre en avant…
Les JA proposent aux jeunes producteurs de lait une formation pour mieux comprendre les filières AOC.
Le délégué du Comité régional de tourisme, le président et le directeur du Comité départemental ont présenté…
Le monde agricole s´inquiète du devenir des aides européennes. Les responsables auvergnats de la FRSEA et des…
Les artisans qui le souhaitent recevront une rémunération et une formation pour l´accueil d´un relais Poste.…
Les Haras nationaux d´Aurillac font leur rentrée. Ils ont présenté les étalons retenus pour la saillie et…
Le ministère de l´Agriculture a avancé au 1er mars 2006 la date limite de dépôt des dossiers de demande des…
L´entreprise Prieur, qui fabrique des meubles de cuisine et de salle de bain à Vic-sur-Cère, où elle emploie…
Refonte du livre généalogique, études sur la vache sans cornes, la simplification de la traite : la salers…
Les boucles électroniques pour bovins vont être testées dans trois départements français, dont le Cantal.…
Seulement trois parmi les six coopératives laitières de la Planèze qui envisageaient de se regrouper se…
Après les expériences de valorisation du lait de vaches salers de Saint-Bonnet et de la Fromagerie des vaches…
En dressant le bilan de l´année, le Comité interprofessionnel des fromages a tenu à réaffirmer son…
Les groupes Centre-Lait et 3A ont signé un accord qui met fin au conflit qui les opposait depuis plus de dix…
Les groupes Centre-Lait et Eleveurs du pays vert vont se regrouper au sein d´une même union de coopératives…
La production de veaux de lait peut constituer un moyen d´améliorer le revenu laitierd´une exploitation.
Une opération de solidarité, montée par une Cuma, a permis de livrer 20 tonnes de paille et de foin à un…
Améliorer l´efficacité économique et l´organisation du travail sur les exploitations : tel est le thème d´une…
L´assemblée départementale a choisi de débattre du projet agricole en session publique. Les élus ont rendu un…
Depuis un an, Hélène Vidal propose des terrines et autres plats à base de viande salers qu´elle cuisine dans…
Les évolutions de sélection et la commercialisation étaient au coeur des débats de l´assemblée générale du…
A la veille du sommet de Hong-Kong, les agriculteurs ont manifesté à Paris et Strasbourg pour appeler les…
Un colloque national "aménagement du territoire et santé" sera organisé au printemps prochain à Aurillac.
Moins de producteurs, mais davantage de lait dans les élevages : le Cantal n´échappe pas à la règle. De fait…
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