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Toute l'actualité de la catégorie Volaille

Volaille

Les premiers coquets ont été vendus pendant la période festive dans le magasin Le Gars de Daudet de Laval. © A. Puybasset
Le volailler le Gars Daudet veut valoriser les poussins mâles de souche ponte
Accompagné par le programme Food Heroes, le volailler Le Gars Daudet lance le Coquet de Mayenne, une petite…
Les coûts de l’aliment se stabilisent enfin en avril
Les Marches
Pour la première fois, après plusieurs mois de hausses consécutives, les indices Itavi du coût des matières…
La filière foie gras demande une revalorisation des prix face à l’inflation de leurs coûts de production
Les Marches
Après son épisode de l’influenza aviaire couplée à la crise sanitaire, la filière foie gras est en danger.…
L’étiquetage de l’origine du poulet imposé dès cet été dans les cantines, selon Julien Denormandie
Portail Reussir
Au micro de Jean-Jacques Bourdin hier sur RMC/BFMTV, le ministre de l’Agriculture a annoncé que l’origine des…
Le Gaulois lance sa gamme « Elevé dans les Prés »
Les Marches
La marque du groupe LDC lance une gamme de trois références de produits tranchés issus de volailles élevés en…
Si la flambée des cours des matières premières tarde à être répercutée, l'équilibre économique de la filière amont est menacé. © P. Le Douarin
Matières premières : Répercuter la hausse de l’aliment aux GMS
Les négociations sur les prix de la viande de volaille doivent se poursuivre avec la grande distribution…
Canard : la production française attendue en repli de 20 % au 1er semestre
Les Marches
La filière canard en 2020 a été touchée de plein fouet par l’influenza aviaire et la pandémie de la Covid-19…
Volaille : les achats de toutes les espèces progressent sur un an sauf pour le canard
Les Marches
Les derniers relevés de FranceAgriMer-Kantar Worldpanel révèlent un mois de janvier plutôt porteur pour la…
Quelle répercussion au consommateur de la hausse du coût de l’aliment ?
Les Marches
Les coûts alimentaires n’ont cessé de progresser ces derniers mois pour les éleveurs, toutes productions…
Après influenza H5N8 : vers des mises en place "chirurgicales" des volailles Galliformes
Après avis de l’Anses, les autorités ré autorisent les mises en place de volailles non palmipèdes dans les…
D'ici 2030, décroissance pour la viande, pas pour la volaille
Les Marches
Entre pression environnementale et changement sociétal, le marché de la viande pourrait être malmené dans l’…
Equipements de chauffage : Roxell acquiert Holland Heater
L'équipementier belge Roxell annonce avoir acquis le néerlandais Holland Heater , fabricant de chauffages et…
Le confinement de 2020 a profité à la consommation à domicile de poulet
Les Marches
La viande de volaille a été très sollicitée par les ménages français en 2020, une année marquée par la…
Vivadour conforte ses filières volailles, œufs bios et viande bovine
Les Marches
Dans le point économique sur Vivadour présenté publiquement par les dirigeants de la coopérative le 2…
Volaille : des achats français soutenus en poulet et dinde
Les Marches
Les achats des ménages français en viande de volailles sont restés très soutenus tout au long des onze mois…
Influenza aviaire : des poules pondeuses contaminées
Les Marches
100 000 poules pondeuses d'un élevage de code 3 sont en cours d'abattage dans le Sud-Ouest. L'élevage a…
Volaille : forte baisse de la production de canard gras et de pintade en novembre
Les Marches
Le début de regain d’activité habituel en novembre a été timide pour les filières canards gras et pintades…
Envolée des achats à Noël surtout pour le foie gras 
Les Marches
A Noël, les Français se sont fait plaisir malgré les contraintes liées à la pandémie de la Covid-19 ! Après…
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